Hai adik-adik kelas 5 SD, berikut ini kita akan membahas materi Belajar Dari Rumah (BDR). Materi yang akan kita bahas kali ini Jenis Interaksi di rumah. Selamat belajar ya.
Materi Jenis Interaksi di Rumah
Pada pembelajaran yang lalu kalian sudah mempelajari tentang proses penanaman padi oleh petani sehingga menjadi beras lalu dimasak menjadi nasi. Kegiatan tersebut merupakan interaksi manusia dengan lingkungan hidup yang terbentuk secara alami.
Kalian tahu tidak, bahwa kita membutuhkan orang lain untuk memenuhi kebutuhan hidup. Seperti contohnya di rumah. Jika kita ingin makan, pasti ibu memasak terlebih dahulu makanan yang akan kita konsumsi dengan keluarga. Pastinya makanan buatan ibu di rumah lebih sehat ya, dibandingkan dengan kita membeli di luar. Selain higienis, membuat makanan sendiri dirumah juga
terjamin kebersihan alat-alat yang digunakan untuk memasak.
Ketika menyiapkan menu makanan sehat bersama anggota keluarga di rumah, sudah tentu ada banyak interaksi yang terjadi.
Menu yang akan dibuat adalah “Ayam Goreng Peking”
Bahan Ayam Goreng Peking
- Ayam 1 ekor ukuran sedang
- Air 250 ml
- Madu 175 ml
- Merica secukupnya
- Gram secukupnya
- Jahe parut 1 sdt
- Bahan Saus
- Kecap manis 6 sdm
- Minyak wijen 2,5 sdm
- Garam 1 sdt
- Air 125 ml
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam dan keringkan dengan lap bersih, kemudian tusuk dengan bambu atau besi khusus dari leher hingga rongga badan. Hal itu dilakukan agar ayam mudah dipegang.
- Letakkan ayam di atas baskom yang, siram dengan air mendidih kemudian keringkan kembali.
- Campur madu, air, garam, jahe aduk hingga rata. Olesi ayam dengan campuran madu hingga merata, ulangi 3-4 kali agar madu cukup meresap ke dalam daging.
- Masukkan ke dalam lemari es sekitar 2 jam, dan diamkan tanpa ditutupi agar kulitnya mengering.
- Keluarkan ayam dari dalam kulkas, cabut penusuknya dan letakkan ayam di atas Loyang. Setelah itu siapkan oven dengan suhu 140 derajat celcius untuk memanggang ayam tersebut. Kemudian balik agar bagian bawahnya terpanggang juga.
- Buatlah campuran sausnya untuk menyantap ayam peking agar lebih lezat. Campur gula, kecap manis, dan air hingga rata. Panaskan minyak wijen. Tuangi campuran kecap dan masak hingga mengental.
- Angkat ayam dari dalam oven setelah 45 menit dan sajikan dengan sausnya.
Jenis interaksi yang merupakan kegiatan interaksi manusia di lingkungan rumah, ketika “menyiapkan makanan sehat bersama anggota keluarga di rumah.”
No Jenis Interaksi 1. Musyawarah untuk menentukan menu makanan sehat yang akan disiapkan. 2. Ayah yang dibantu oleh adik membersihkan ayam yang akan dimasak. 3. Ibu bersama kakak membuat bumbu. 4. Bersama-sama membersihkan perlengkapan yang digunakan untuk memasak 5. Bersama-sama menyiapkan meja untuk makan siang.